Pečené sladké zemiaky s tuniakom a červenou cibuľkou

Pečené sladké zemiaky s tuniakom a červenou cibuľkou

Rýchly obed či večera? Sladké zemiaky Vás zachránia.

Celkový čas 30 minutes

Ingrediencie

  • 2 ks sladké zemiaky
  • 1 konzerva tuniaka
  • 1 červená cibuľka
  • 1 biely jogurt
  • koriander
  • soľ
  • chilli
  • limetka

Inštrukcie

  1. Sladké zemiaky prepichneme po obvode vidličkou a necháme piecť v rúre 15 - 20 minút kým nezmäknú. Vyberieme, prerežeme na polovicu a poukladáme na tanier prerezanou stranou hore. Navrch poukladáme tuniaka vo vlastnej šťave, červenú cibuľku, chilli a pokvapkáme limetkovou šťavou. Na záver pridáme lyžičku bieleho jogurtu s posypaným koriandrom.

Poznámky

Ak si chceme pripraviť vegetariánsku verziu, použijeme miesto tuniaka tofu.

Foto: Martin Črep

Žiadne komentáre

Komentovať