Podujatia

Loading Udalosti

« All Udalosti

  • This event has passed.

Sladký ako med – kurz varenia s Adoptuj si včelu a Jem iné

22. novembra 2014 @ 15:00 - 18:30

€45
Sladký ako med. Bude aj náš kurz vaenia, ktorý organizujeme v spolupráci s projektom Adoptuj si včelu, ktorého cieľom je prispieť k záchrane včelstva na Slovensku. „Včely majú vážny problém. Pesticídy, ktoré sa používajú v poľnohospodárstve sú pre ne skutočnými zabijakmi. Ohrozujú ich však aj extrémne výkyvy počasia a nedostatok rozmanitej a prirodzenej stravy. Takto oslabené rýchlejšie podľahnú chorobám či parazitom,“ upozorňuje koordinátorka kampane za záchranu včiel Katarína Nikodemová z Greenpeace Slovensko. A ak majú problém včely, máme ho aj my. Až tretina nášho jedálničku totiž závisí od opeľovania rastlín hmyzom. Ľudia môžu prispieť od symbolickej sumy 1 euro za adopciu včelej larvičky až po 250 eur za adopciu celého úľa. Na založenie desiatich úľov v piatich mestách Slovenska treba 26 tisíc eur. Vyzbierané peniaze sa použijú na nákup včelstiev, zariadenia pre včelárstvo, výbavu pre včelárov, liečivá pre včely, zaplatia sa nimi včelári a zakúpia sa zariadenia na stáčanie medu. S osádzaním úľov chcú Greenpeace Slovensko a Živica začať budúci rok na jar.
Ak Vás projekt zaujíma, podrobné informácie o tom, ako možno včelu adoptovať nájdete na: www.adoptujsivcelu.sk
A ak vás zaujíma, na čo všetko môžeme med v kuchyni využiť, tešíme sa na vašu účasť na našom kurze. S takýmto medovým menu. A aj niečim navyše.
Medové cookies s orieškami
Morčacie prsia v medovej marináde s batatovou kašou a skaramelizovanými mandľami, vege verzia s marinovaným tofu
Medová cibulačka s domácimi krutónmi
Šalát s grilovaným mätovým ananásom marinovaným v mede
Welcome drink – medovina
a k tomu darček: medík so sebou
Lektori:
Aneta & Janica a zástupcovia projektu Adoptuj si včelu
V prípade záujmu nás kontaktujte emailom na skolavarenia@foodkut.sk alebo na tel. č. 0905 929 066.
[predpredaj url=“http://predpredaj.zoznam.sk/sk/listky/2307/kurz-sladky-ako-med“ title=“kurz Sladký ako med“]

Podrobnosti

Dátum:
22. novembra 2014
Čas:
15:00 - 18:30
Cena:
€45
Udalosť Category:
Webstránka:
http://predpredaj.zoznam.sk/sk/listky/2307/kurz-sladky-ako-med

Organizátor

Škola varenia Jem iné
Telefón:
+421 904 959 061
Email:
skolavarenia@jemine.eu
Webstránka:
http://www.jemine.eu/

Miesto udalosti

Jem iné – Stará tržnica
Námestie SNP 25
Bratislava, 811 01
+ Google Map
Telefón:
+421 905 929 066
Webstránka:
http://www.jemine.eu