recept Tag

Jar nám klope na dvere a preto sa nám žiada pripraviť si niečo výživné, rýchle a farebné. Jačmenné krúpy sú veľmi variabilnou obilninou. Ak sa vám stalo, že ste ich napríklad do polievky uvarili o čosi viac – pri varení zvyknú krúpy zväčšiť svoj objem dvoj až trojnásobne - zvyšok určite nevyhadzujte. Môžete si z krúpov pripraviť fantastický ľahký pokrm so zeleninou a slaninkou. 
Veľmi málo z nás využíva vo svojej kuchyni niečo tak chutné a zdravé ako sú ľanové semiačka. Pri nich naozaj neplatí čím väčšie – tým lepšie. Ľanové semiačka sú obrovským zdrojom vitamínov a okrem toho sa používajú ako prírodný detoxikačný prostriedok. Stačí, ak ich cez noc necháte odležať v prevarenej vode a následne rozmliaždite mažiarom alebo použijete mixér. Získate tak výborný zdravý nápoj. Vaše telo Vám poďakuje. A pochutia si aj tehotné maminy.
Zemiaky Táto obyčajne – neobyčajná potravina predstavuje základ našej kuchyne, má v nej neotrasiteľné postavenie. Gastronomická novinárka Hana Michopulu zemiaky opisuje ako hľuzovky chudobných, hotový poklad. Stačí si na farmárskych trhoch vybrať svoju obľúbenú odrodu. (2011, s. 12)
Kokosovník orechoplodný – zdroj kokosu a cenného kokosového oleja. Pestuje sa najmä v palmových hájoch na pobreží Filipín. Plodina sa zbiera ručne a spracúva tradičným spôsobom, čím sa zabezpečuje jeho kvalita. Surová dužina sa jemne nakrája, potom sa suší a lisuje.