sezónne Tag

Počuli ste už slovíčko Aquafaba? Ani sa nečudujeme, že nie. Objav toho, čo sa dá vytvoriť z cícerovej vody, ktorú často považujeme za odpad, je pomerne nový.
Tento týždeň sme mali v našej škole varenia neuveriteľne milú návštevu. Prišli k nám deti zo Súkromnej materskej školy Slniečko v Skalici. Po divadelnom predstavení, ktoré v Bratislave navštívili, si u nás navarili obed.
Napriek vábivému názvu nečakajte recept. Tento článok by vám mal byť skôr návodom na váš vlastný, skvelý sezónny recept.

Milí priatelia dobrého a chutného jedla, Srdečne Vás pozývame na Vianočný Jem iné brunch v priestoroch kaviarne LAB v Starej Tržnici. Ako je už známe, menu bude čarovné: APERITÍV: Varené víno a vianočný punč RAŇAJKY: Mliečna ryžová kaša so škoricou a domácim kompótom Vianočné cookies a kakauko Domáci špaldový chlieb Pečeňová paštéta s brusnicami Tekvicová...

Kurz pre tých, ktorí chcú so svojimi ratolesťami zažiť aj kus inej zábavy a zároveň deti zapriahnuť do života kuchyne, naučiť ich pripravovať zdravé mlsky a budovať si vzťah k zdravým poctivým surovinám a samotnému vareniu už od útleho veku. Budeme stáť na bedničkách, bude...

Variť a jesť inak je našou veľkou vášňou. Nie sme profíčky, ale vášnivé amatérky, ktoré sa neboja kombinovať chute a vymýšľať nové recepty. A tento kurz nebude výnimkou, pretože sa spoločne naučíme pripravovať zdravé, chutné a sezónne jedlá z našej prvej Jem iné knihy - s Anetou...

Variť a jesť inak je našou veľkou vášňou. Nie sme profíčky, ale vášnivé amatérky, ktoré sa neboja kombinovať chute a vymýšľať nové recepty. A tento kurz nebude výnimkou, pretože sa spoločne naučíme pripravovať zdravé, chutné a sezónne jedlá z nášho Jem iné menu s použitím kvalitných surovín....

Variť a jesť inak je našou veľkou vášňou. Nie sme profíčky, ale vášnivé amatérky, ktoré sa neboja kombinovať chute a vymýšľať nové recepty. A tento kurz nebude výnimkou, pretože sa spoločne naučíme pripravovať zdravé, chutné a sezónne jedlá z nášho Jem iné menu s použitím kvalitných surovín....

Variť a jesť inak je našou veľkou vášňou. Nie sme profíčky, ale vášnivé amatérky, ktoré sa neboja kombinovať chute a vymýšľať nové recepty. A tento kurz nebude výnimkou, pretože sa spoločne naučíme pripravovať zdravé, chutné a sezónne jedlá z nášho Jem iné menu s použitím kvalitných surovín....

V Jem iné si potrpíme na kvalite surovín. Našťastie máme na Slovensku úrodnú pôdu, príjemnú klímu a stále dostatok poctivých farmárov, ktorí dopestujú alebo vyprodukujú zdravé, chutné a voňavé produkty počnúc zeleninou a ovocím, končiac mliečnymi výrobkami či múkami. Takže o farmársku produkciu nie je naozaj núdza. V dnešnej dobe sa to len hemží potravinovými a farmárskymi trhmi či debničkami. Stačí si len vybrať.